Сорт появился в России в 2014 году. Это достаточно крупное растение, его куст достигает 2 м в высоту. Но вместе с тем он очень компактный, а благодаря жестким и слаборазветвленным побегам не распадается и не требует подвязки. Ветки кустарника имеют яркий темно-бордовый цвет, более старые приобретают коричневый оттенок. Небольшие цветки гортензии «Фрайз Мельба» собраны в очень крупные соцветия пирамидальной формы. Обычно в длину они бывают до 40 см, а иногда при благоприятных условиях достигают 55 см. Сначала цветки имеют молочно-белый оттенок, но постепенно розовеют и со временем становятся винно-красными. Верх соцветия долго остается белым, тогда как его низ приобретает яркий красноватый оттенок. Цветение кустарника начинается в середине июля и может продолжаться до первых заморозков. Этот сорт отличается очень длительным цветением и долго оживляет ландшафт яркими красками. Сорт Фрайз Мельба является морозоустойчивым, используется для высадки не только в средней полосе, но даже в Сибири. Выдерживает морозы до -30…-35°С. В регионах, где температура может опуститься ниже этой отметки, кусты рекомендуется укрывать на зиму.
